西红柿新做法，比炒蛋炒菜更好吃，嫩滑鲜香连汤汁都喝完

　　番茄鱼片汤

　　【番茄鱼片汤】

　　1，鱼清洗干净之后，不要去尾，用干的毛巾折一下用手拿着按在鱼的身上，防止滑动，然后用刀从鱼的尾部，开始把鱼肉整个片下来，另一面的方法也一样，切好之后再一片一片的斜着切下来，在清洗一遍备用。

　　片鱼

　　2，鱼片加姜末，盐，料酒，香油，一个鸡蛋，生粉少量，搅拌均匀腌制一会，大概十分钟就可以了。加香油是因为加了生粉下鱼片的时候防止粘连，这种方法几乎适用于所有加生粉的情况。

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