哈嗲！魔都最全糟货清单，足足14家！懂经的人才晓得！

　　糟是需要时间的，时间产生厚物。开坛后，惊心动魄的香气袭来。吊好的糟卤甘鲜清冽，澄清透亮的琥珀色，溅出妖娆的香气。

　　一盘网红“糟甲鱼”，从上市到现在持续爆火！沪上仅有！原生态甲鱼做原料，裙边饱满，肉质腴厚。蒸过之后再进糟卤，糟味完全渗透进肉中，鲜得来！

　　此外，这里的醉鸡、醉泥螺、糟门腔、糟鸭舌……同样是勾人。夏天外卖窗口里三层外三层，都是冲它们而来，香气简直勾魂！

　　地址：古北路460号

　　电话：021-62337695

　　人均：110元

　　老人和饭店

　　两百岁的糟货“祖师爷”

　　原名“人和馆”，创建于嘉庆年间，至今已有两百多岁，店名取自“天时地利人和”。

　　这里的糟卤堪称沪上经典，琳琅满目一大排的菜单，看得人眼花缭乱。每天8点半开门，6点多就有阿姨爷叔轧闹猛！

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