藏在魔都菜场里的无名馄饨,地图上都搜不到!只可惜……
大馄饨同样是阿姨每天纯手工现包,挑馅、折叠、封口,仅需3步,干脆得很!
只卖4样,最贵14元
每一口都是小辰光米道
小店只卖4样东西,大小馄饨、双档油豆腐粉丝汤、鸭血粉丝汤,都是儿时的味道,价格非常实惠,最贵才14元。
· 荠菜肉大馄饨 ·
阿姨的馄饨刚刚包好,爷叔马上接过来准备下锅了!
几分钟之后,胖墩墩的大馄饨就上了桌,个头可以和拳头相提并论。
咬破馄饨,开辟天地,荠菜清香和肉的鲜香特别实在,不需要任何额外调料来增味。
阿姨说,馄饨馅一定要当天调,绝对不能隔夜,不然荠菜和肉的鲜甜味道就没了。
· 鲜肉小馄饨 ·
皮透肉嫩薄如轻纱
上海人最情有独钟的鲜肉小馄饨,煮透之后,皮子像轻纱一样薄薄透透!
本文来源:上海去哪吃 作者: 责任编辑:徐盈