酸奶可以做成的食物大合集，酸奶控请收藏

　　酸奶乳酪

　　食材：

　　芝士450g 糖120g 鸡蛋225g 融化黄油25g 酸奶90g 淀粉10g

　　淡奶油90g 饼干底 150g

　　制作：

　　1.将饼干擀碎后与少量的黄油混合均匀，平铺在模具里，备用；

　　2.将奶油芝士放入德普微波炉中高温1min，取出；

　　3.将奶油芝士与糖，一起放入搅拌器皿中，慢速混均匀；

　　4.将一个鸡蛋加入混合均匀后，依次再加入所有的鸡蛋，并搅拌

　　均匀；

　　5.将酸奶慢速边搅拌边加入混合均匀；

　　6.将淡奶油慢速边搅拌边加入混合均匀；

　　7.将融化黄油加入混合均匀；

　　8.停下机器，将淀粉加入，手动搅拌均匀；

　　9.倒入模具；

　　10.将德普烤箱调制焙烤档170度，放中下层，热水烤制法烤75min

　　11，出炉冰箱冷冻一小时，切块即可；

　　小贴士：

　　1.制作乳酪蛋糕的过程中不可以快速搅打，否则，产品会裂口.

　　影响效果；

　　2.饼干可以选择全麦饼干或消化饼干，放入保鲜袋中碾压成粉

　　3.黄油和奶油乳酪都可以用微波炉融化，不要时间过长

　　酸奶烤溶豆

　　食材：

　　酸奶50g、奶粉30g、淀粉8g、

　　细砂糖10g、蛋清70g、柠檬汁5滴

　　制作：

　　1、将酸奶、奶粉、玉米淀粉混合均匀备用；

　　2、蛋白加入柠檬汁和细糖混合均匀

　　3、用手动打蛋器，打发至硬性发泡

　　4、分次混合酸奶混合物，混合均匀；

　　5、将面糊装入裱花袋；挤至在烤盘里，

　　6、放入预热好的烤箱，焙烤模式105度，烤制60min

　　7、烤好后微微置凉取下；

　　小贴士：

　　最好选用带有不粘涂层的烤盘

声明：本网站所提供的信息仅供参考之用,并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请尽快与上海热线联系，本网将迅速给您回应并做相关处理。联系方式:shzixun@online.sh.cn