浙些老底子的消暑美食,你吃过几个?
2、糯米酒酿
糯米酒酿是用蒸熟的糯米拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒,江浙一带的人们向来比较喜欢这类甜糯小食。它既可以直接吃,又可以做成酒酿蛋花、酒酿圆子等,伴着阵阵的酒香,别提多诱人。
3、苦槠豆腐
苦槠豆腐来自苦槠树的果实,从个头挺小的带有深棕黑色硬壳的圆形小果子,经过各道工序,最后加工成苦槠豆腐。制作好的苦槠豆腐呈淡红色,光滑而微透明,散发着天然的香气,剖面纹理清晰,观之如美玉凝脂,吃起来也非常 清爽嫩滑。
4、糖水杨梅
杨梅,单单让人听到这两字便口齿生津,一份油然而生的酸甜交错肆意挑动着味蕾,让人欲罢不能。不过杨梅虽诱人,但鲜食期着实太短,对很多人来说,它更像是一个时节的记忆和符号。浙江宁波、台州、绍兴等地盛产杨梅,当地人都喜欢选取上等杨梅来做糖水杨梅,几乎每家每户都会做一点。瓶罐启封后, 一杯落肚,顿觉气舒神爽,消暑解腻!
今天先介绍了江浙一带的
那你们还知道哪些其他地方的消暑美食
本文来源:人气美食 作者: 责任编辑:徐盈