结棍!浦东版“小新疆”,10块钱吃撑!全上海人都羡慕!
因为排队太长,所以排队要有耐心!!!但是奉劝你不要放弃,因为真的超值得!
新鲜出炉的烤包子一定要趁热吃,24K纯金色外皮薄薄的、脆脆的,里面满满都是馅料。
烤包子的外皮被烘烤得金黄酥脆,里面是切成细丁的羊腿肉 ,混合着洋葱。丰腴的羊肉,加上洋葱的清香,再加上面饼的香脆,一口咬下去,油润鲜香,回味无穷!
3元/只的牛肉煎包
爷叔阿姨一锅端
位于集市尾部的牛肉煎包,也是排队的扛把子,排队的队伍恨不得都要拐弯了,丝毫不亚于羊肉串!
10分钟一锅,一锅只有四十多个,一锅出炉必秒卖空,许多爷叔阿姨都是10个起买,排在后面的人焦急坏了,生怕这一锅轮不到自己。如果你是高峰期过来,排队一个小时都算少的。
金黄的煎包把锅子挤得满满当当,魔菌排了将近40分钟才拿到手!
煎包外皮酥软弹牙,内陷鲜嫩多汁,牛肉味十足!灵额灵额~ 关键是才3块钱一个,性价比超高,很多爷叔阿姨来都一锅端,没办法,味道价格都太过美丽。
手抓饭肉比拳头大
新疆的代表美食,手抓饭必须有姓名。每份里面放着拳头大小的羊肉,老板真的是很豪爽!
别看这饭堆得高高的像座小山,没多久就被一抢而空!
羊肉烧得非常酥烂脱骨,毫不费力就能撕开!,瘦肉连着筋膜,吃起来非常香!
米粒因为被羊油浸润过,香味更加浓郁!里面还加入了胡萝卜、新疆特有的黄萝卜,清甜软糯,特别管饱。
会飙汁的羊肉汤包
羊肉汤包是魔菌的最爱,跟咱们经常吃的南翔小笼包完全不一样,没有中规中矩的褶子,包法十分随性,但是看似随便一捏,却丝毫不影响它的口味。
羊肉和洋葱的内陷鲜嫩多汁,咬上一口,直冒汁水,面皮比较厚,但是韧性十足,小仙女们吃四五个不在话下。
每勺都带肉的羊肉汤/羊杂汤
招牌中的招牌!羊肉汤20元一碗,羊杂汤15元一碗,随便一捞都是肉!料很足!
细细品尝,里面还有很浓郁的胡椒粉味道,喝完之后身子也热乎了起来,舒坦。据说里面的高汤都是用羊骨熬煮一晚上而成,醇厚鲜香!