上海滩排到哭的22家熟食窗口,每一家都是上海人的心头好!
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新雅粤菜馆
地址:南京东路719号
上海新雅粤菜馆创建于1926年,原名“新雅茶室”,原址在上海虹口区四川北路534号,主要服务对象为虹口一带广东籍居民,逐渐融入到了上海人的生活里,妈妈爸爸辈就认准他家的咪道!
过年的时候,他们家的四喜烤麸生意好得不得了!味道也是一只鼎,浓郁的酱汁完全渗透进烤麸的小洞洞里,咬上一口,甜蜜蜜的汁水就止不住地往外冒。
不高兴做饭就买点半成品回去加工,椒盐排条、荠菜腐衣百叶包、蟹肉鱼面筋、五香牛肉丝都是熟悉的味道!
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杜六房
地址:大沽路517号-519号
人气推荐:酱汁肉、糖醋小排、八宝辣酱
杜六房也算熟菜界的老牌子了,杜月笙的六姨太最爱他家的酱汁肉,因此得名!1938年就开了,比家里长辈的岁数还要大上一圈!
酱汁肉、糖醋小排、油爆虾、熏鱼、糖藕、八宝辣酱……都是老底子上海人最喜欢的味道!品种多的挑不过来,每个都想打包带走!
这些肉食里面,尤以红米烹调而出的杜六房“酱汁肉”与“南乳肉”最为出彩。这两道肉色泽淡红若新结樱桃、入口即化、唇齿留香。
他家的醉蟹上过电视,名气很响!蟹身完全入味,鲜甜中还带着一丝丝的酒香!蟹黄满满!一口下去超满足!
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小金陵
地址:云南南路55号(近宁海东路)
人气推荐:盐水鸭
小金陵创建于1987年,素有“江南第一鸭”之称,每到饭点,这里就会排起小长队,这也算是司空见惯的景象了。
排队的爷叔告诉发现菌,他们家的鸭子味道正!吃了很多年,早已养成了习惯,每周必打卡一次!温馨提示,打卡的时候记得带现金哦~
鸭子皮黄肉白,一整块吃下去也不腻,咸、香、酥、嫩,满嘴飘香!再淋上酱油,吃完还想再嘬嘬味!