万物皆可拌，魔都最好吃的8碗拌面

　　●大排葱油拌面●

　　弄堂小馄饨食府

　　地址：威海路714号

　　人均：20元

　　传说中的“弄堂小馄饨”，大家都知道他们家的小馄饨好吃，其实葱油拌面也是很棒的。

　　店家是没什么服务可言的，自己的葱油拌面要自己端，自己给钱找钱，因为人太多了……建议两个人去，那样就可以一个人找位子一个人排队拿葱油拌面啦，单身狗要哭晕了吧！

　　葱油拌面就是葱要香，油要好。阿跷讲，葱一定要用葱白，因为葱的头最香，下面叶子部分就不香了，把葱熬到金黄色，吃起来酥酥的。

　　另外加的大排浇头也和别处是不一样的，肉非常软糯，拿筷子一戳就开，和拌面混在一起后更显甜味，十分符合上海人的饮食习惯。

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