魔都夜宵地图① | 浦东的夜晚不打烊
地锅菜起源于苏北和鲁南交界处微山湖地区,是一个地方特色菜类,每一桌都会先上一个“铁头盔”,新鲜的食材现场放进去炒好再盖锅盖焖烧。
自制锅贴贴在锅沿壁上,盖上盖子焖2分钟就好了,出锅以后超级的香,可夹着鸡肉或者排骨吃,也可蘸着汤汁直接吃。
我们选了鸡肉和排骨的双拼,肉都很大块,味道香而入味程度刚刚好,一定要配一两个凉菜,拌的相当好吃。
地址:板泉路923号
营业时间:10:00~次日2:00
人均:79/人
小贴士:肉类有牛、羊、鸡、排骨、鱼可选,吃的人多的话锅里也可添加涮菜。
05
锦鑫阁象山海鲜
精致量大的海鲜专门店
这家店的装修和店内环境,都比同类的所有店都更加干净而精致一些,海鲜种类也都很丰富,最关键的是量大而实惠、
来这一定要吃的粉丝扇贝,这个季节的扇贝肉饱满,黄足而软,粉丝也不会一咬就断,软而有弹性。
他家的炒花蛤被富贵高度评价,花蛤处理的丝毫没有沙粒,味道也炒的刚刚好,很适合喝酒聊天的时候下饭。
椒盐皮皮虾外表平平无奇,一开始吃也会不太能get到他出彩之处,却会越嚼越觉得香,肉质紧实弹牙,不知不觉就吃完了一整盘。
地址:板泉路977号
营业时间:9:00~次日2:00
人均:142/人
小贴士:这家店的量比其他家都足一些,喜欢皮皮虾花蛤和鱼类的小伙伴,应该会喜欢这一家。
06
倪氏龙虾
不太起眼的龙虾大佬店
这家看上去很低调的龙虾店,其实是家开了许多年的龙虾大佬店,小龙虾在当季有满4斤送1斤的活动,每一斤做法也可以自选,他们家的十三香做法是秘制的,和别家都不一样。