上海：到了夏天，没有什么是糟货是解决不了的！

　　古北状元楼大酒店

　　地址：古北路460号

　　人均：88元

　　说起上海滩糟货哪家名气最响，当然少不了百年老字号状元楼。从曹家渡搬到古北后，人气丝毫不减，琳琅满目的糟货看得人眼花缭乱，米道嗲了伐得了！

　　据说，状元楼到现在还延续着古法吊糟卤秘方，80年来一直未变。黄酒厂里的糟泥，加上陈年老酒，再放入香料和水一起熬制，尘封2-3年。做出来的糟货简直勾魂！

　　网红“糟甲鱼”，从上市到现在持续爆火！只有魔都有！原生态甲鱼做原料，裙边饱满，肉质腴厚。蒸过之后再进糟卤，糟味完全渗透进肉中，鲜得眉毛掉下来！

　　另外一款网红——黄泥螺，状元楼的招牌之一！一到夏天，外卖窗口里大部分的阿姨爷叔都是冲它来的。这里的黄泥螺都处理的很干净，上口也没有沙，肉质肥厚。小编最爱连汁带水一整颗含进嘴里，然后轻轻嘬一口，味道不要太嗲哦！

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