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在上海必吃的这50种地标美食,少吃一种都不算来过上海!你吃了多少了?

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  单档和双档

  讲起单档、双档

  现在可能很多人都不知道了

  其实就是百叶包与油面筋搭档,

  一个面筋、一个百叶包,这个叫“单档”

  而两个面筋、两个百叶包,就称之为“双档”

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  黄鱼面

  懒人福音,嫌鱼麻烦的懒人福音

  鱼肉质地紧致,一根刺都挑不出

  汤里还有咸菜和胡椒粉的映衬鲜味

  给我一碗,保管吃完一滴汤不剩!

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  别士忌

  据说这个词来源于英文词“biscuit”

  这不是饼干,而是烤过的面包干

  黄油加到疯狂的白脱别士忌

  练就的是你对黄油的偏爱

  考验的还有你坚硬的牙口

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  包脚布

  鸡蛋饼夹油条

  葱、香菜、榨菜刷刷一洒

  再刷上甜面酱和辣椒酱

  包起来象旧时的铅笔盒一样

  本地版的“煎饼果子”足够撑满你整个胃!

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本文来源:每日上海 作者: 责任编辑:徐盈

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