话说上海宁,为什么嘎欢喜吃炸猪排?
虽然也是拍扁了的做法,但过完三关后的猪排锁住了充分的肉汁。吃起来柔嫩多汁香甜,这块猪排能上《舌尖 2 》,到底不是虚的。
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地址:进贤路 169 号
营业时间:11:00-14:00 17:00-21:30
第二家:皆是厚切炸猪排罗宋汤
厚切猪排的代表
DP榜上炸猪排全上海第一,采用只断筋、不拍扁的做法。炸制后的猪排厚度,确实令人叹为观止。
吃到嘴里,厚实的猪排带来口感的极大满足。表面松脆,内里弹嫩。DP榜第一,是服的!
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地址:愚园路 68 号晶品购物中心 LG2-23A
营业时间:10:00-22:00
第三家:阿宝猪排
硬派猪排的代表
以及表面的脆壳,更是有种锅巴的咀嚼感,嘎吱嘎吱,非常耐嚼。吃惯柔性猪排的头条菌觉得,意外地还蛮喜欢的呢~
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地址:云南南路 95 号
营业时间:10:00-22:00
本文来源:上海头条 作者: 责任编辑:徐盈