魔都鳗鱼饭指南，认准这9家

　　关东关西双拼饭

　　这家店有个著名的“无问东西套餐”，就是关西鳗鱼半条 关东鳗鱼半条的双拼盖饭，可以同时吃到两种不同做法的不同风味。

　　不过我们还是选了招牌的关东鳗鱼盖饭，总觉得关东做法的鳗鱼才最适合配米饭一起吃。

　　鳗鱼饭的表面上卧了一个溏心蛋，还配了鱼籽。把蛋划开，拌进鳗鱼饭里，吃起来口感会更湿润软糯一些。

　　关系鳗鱼白烧，剖腹杀鱼后直接火烤，鳗鱼表皮吃起来是脆脆的，带着些微微的焦香，肉质吃起来更为弹口。

　　店名：鳗享屋日本料理

　　地址：陆家嘴中心店、长宁龙之梦店、正大广场店、日月光店、金桥国际店

　　人均：115元左右

　　营业时间：各门店不同

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