快消失的路边摊们,吃1次少1次
开在菜市场口的酒酿饼
酒酿米饼
在浦东南路的王家宅菜市场门口,有家酒酿米饼摊子,店主是一个年轻小伙子,只靠着2块钱一只的酒酿米饼,常年驻扎在塘桥小吃排行榜第一名。
记得在小时候就最爱吃软乎乎带点甜甜味道的白胖子米饭饼了,渐渐长大以后,这种摊子也越来越少了,所以很珍惜这种宝藏小店。
从清晨5:30就出摊,忙碌一早上,10:30卖完了关门,街坊邻里的人们都爱来买个热乎乎的饼,倒酒酿米浆、蒸饼、翻面,香喷喷的饼就出锅了,小哥的动作流畅而麻利,每只饼都又大又厚,2块钱简直是天使价格。
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加了油条也只要4块,吃起来味道和别家不太一样,是外脆里软的,表皮酥酥脆脆,里面软乎乎的还有些弹性,咬上去有一点甜甜的酒酿味但不会过甜,恰到好处。
地址:浦东南路1665号
人均:4元
营业时间:5:30~10:30
小贴士:小哥每天5:30就出来摆摊了,卖完的时间大概在10:00~10:30之间,想吃的小伙伴千万不能睡懒觉哦。
本文来源:魔都吃货小分队 作者: 责任编辑:徐盈