嗲！上海滩最新最全本帮菜寻味指南！整整28家，够吃半年！

　　蓝帝老上海本帮菜

　　出租车司机都会推荐的本帮小馆

　　大厨是老正兴出来的师傅

　　（图片来自@恋上鲜奶FEEL）

　　打车的时候司机都会推荐的本帮小馆，门店小小的，极不起眼，但大厨是老正兴出来的师傅，手艺一级赞！人气火爆，有时候预定都吃不到！

　　（图片来自@纳西丽人）

　　草头圈子每份6个装，人多的话还可以加量，圈子只选用最肥厚的三段，切得特别大大大大了，一块下去感觉就饱了，草头酒香四溢，清新！

　　（图片来自@小皮爱吃东西）

　　腰花切得很薄，不得不感叹刀工了得！火候控制的很赞，断生的同时又保持了肉嫩顺滑的口感，下面还埋了黄瓜，解腻一流！

　　（图片来自@zerolynn）

　　红烧河鳗需要提前一天预定，一整条河鳗切成断，肉质鲜嫩肥厚，一口放到嘴里，胶质满满，嘴巴都要被黏住了，吃完只想为它打call，更想为了它的味道再重拨无限次！

　　必点：草头圈子、响油鳝丝、红烧河鳗、油爆河虾、炝腰花、糟溜鱼片

　　地址：长沙路179号(近格致初级中学)

　　人均：138元

　　兰心餐厅

　　上海名店！

　　开了30年的“本帮菜先驱”

　　兰心餐厅是上海名店，30年沉淀下来做本帮菜的看家本领，看这拥挤的小店里满是人，就知道生意有多火爆了。

　　招牌的经典菜要说说兰心的红烧肉了，五花三层的肉，晶莹剔透，带着些许弹性吃进嘴里，酱汁就蔓延在口中了。

　　肥瘦相间的猪肉，肥的部分不会觉得太油腻，瘦的部分肉质不柴，肥瘦结合的刚刚好。

　　新鲜的草头也不容错过，是上海人喜欢的口感与味道，如同自家做出来的一样。

　　必点：红烧肉、酱鸭、油爆虾、干烧鲳鱼、生煸草头、腌笃鲜

　　地址：进贤路130号(近茂名南路)

　　人均：73元

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