一张地图带你吃遍上海最有来头的美食!
南翔小笼馒头
南翔小笼馒头原是嘉定区南翔镇的传统名产,起始于清代同治年间,创始人黄明贤。主要分布在嘉定区南翔镇,后来扩展到嘉定全区及上海豫园老城隍庙等地。南翔小笼馒头素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名,是老城隍庙内深受国内外顾客喜爱的风味小吃之一。
美食地址:上海老城隍庙饮食有限公司(豫园路85号)
国际饭店京帮点心
国际饭店制作点心完全采用手工,工艺要求极高:选料采用专用面粉,不加人工添加剂。银丝卷形似枕头,洁白如玉,用刀切开似含苞待放菊花缕缕银丝,吃口松软,麻油香味十分诱人;四喜蒸饺为一种饺子四种风味,色香味型俱佳;糁的营养价值更高,内含十三味中药,有开胃、通气、消食、治感冒等功效。
美食地址:上海锦江国际饭店有限公司帆声饼屋(黄河路28号)
静安区
王家沙本帮点心
王家沙点心店初创于1945年,迄今已有六十余年的历史,是一家中华老字号的点心店。“王家沙”原为“王家厍”,乃地名,因且沪语中“沙”、“厍”同音,同音假借而成王家沙。王家沙点心店虽然因地得名,但因其经营的点心闻名上海,有香鲜卤多的蟹粉小笼,香甜可口的八宝饭,鲜嫩味美的蟹粉汤团,都在业内享有盛誉,有“上海点心状元”之称。
美食地址:上海王家沙餐饮股份有限公司总店(南京西路805号)