侬好上海

不是我说,上海人也太太太太太爱吃八宝饭了吧

2020-01-14 07:20:09


    · 乔家栅 ·

    八 宝 饭

    价格:12元/只 (中) 22元/只(大) 32元/只(特大)


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    说起乔家栅,上海可以说是无人不知,也算得上百年老店了。上海人家做寿过生日乔迁嫁娶,每逢喜事都要来买。


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    只要出现寿桃寿糕,就格外讨喜,特别讨彩。年前的八宝饭也是上海人从小吃到大,糯米的湿度和韧劲刚刚好,确实老字号的功力不容忽视。


    最重要的是不放任何添加剂,还分中、大、特大,售价和内容,都是业界良心。


    热 门 网 红 类


    · 光明&盒马 ·

    流心奶黄八宝饭

    价格:19.9元/盒

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    上海老牌子“光明”,多少人的童年之光,在很多上海人心中都是置顶的位置,这次更是非常有进取心地和盒马合作,出了款网红流心奶黄八宝饭。


    前段时间刚出来的时候,一度卖到断货!团子找代购才买到的,毕竟不便宜,也就在原价上翻了10倍而已吧。


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    这次的八宝饭在传统基础上,增加了流心奶黄馅心!确实,光听名字,口水就要滴下来了!


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    蒸熟之后的八宝饭亮闪闪的,一股热气夹带着紫糯米的香味,顿时满口生津。软糯又粒粒分明,神仙口感。


    迫不及待压下去,果然金黄馅芯喷涌而出,奶黄馅料从紫糯米之间爆爆爆出,太诱人。


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    搭配腰果、核桃仁、杏仁、夏威夷果、蔓越莓干、蓝莓干、西瓜子仁,简直是最养生的八宝饭了。前一秒还在嫌弃热量高,下一秒坚果的香气,糯米的醇厚,奶黄的浓郁香甜……enmmmmm,再来一勺!


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    尽管黄牛渠道贵的离谱,团子还是被老牌子的魅力所折服,尽管一直被蹭热度,但用实力说话,佩服!

    · 盒马工坊 ·

    椰子八宝饭

    价格:29.8 /个


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    如今,盒马工坊自己也出八宝饭了,果真是全上海人的福音,恭喜八宝饭界又多了一枚新成员。


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    这里除了可以一键买齐很多老字号八宝饭,最重要的是自己也出了这份专属爆款,吸睛度真的相当高了!颇有夏天全家椰子冻的既视感。


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    八宝饭表层点缀着葡萄干、红枣、芒果干,相当美丽!挖一勺,还有切碎的菠萝、椰果、黄桃混合果粒打散在糯米饭中。


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    米的糯性也是肉眼可见,一勺下去还能拉拉拉拉拉丝。


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    豆沙匀称夹在糯米中间,炒得细密,虽然略少,但甜味之外多了一层椰果的清香。

    吃完后椰子壳也别扔,留着当作盆栽,竟然也能找到额外的乐趣。

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本文来源:上海周边一点通 作者: 责任编辑:郑彩敏

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