上海登上全国肥胖排行榜！你瘦不下来的原因很真实
2020-01-16 07:38:30
三黄鸡
白斩鸡在上海又叫三黄鸡，始于清朝末年，用本地饲养的浦东三黄鸡制成，绝对是上海的传统名菜！而且最适合夏天吃，因为是冷菜哦！
油爆大虾
大虾，油爆了当然更好吃啦！
大闸蟹
来上海不吃大闸蟹，真的是一大损失！！
排骨年糕
要说上海最经济实惠、独具风味的小吃，排骨年糕绝对上榜前三名！大排骨以小而薄的年糕，经油氽、烧煮而成，既有排骨的浓香，又有年糕的软糯酥脆，简直好吃都没朋友！
酱鸭
江浙沪一带都有吃酱鸭的习惯，说到上海的酱鸭，更加体现了浓油酱赤的特点，鸭肉鲜嫩，咸甜适中，香浓味醇，色泽红亮。
熏鱼
熏鱼是上海最常见的一种冷菜，选用的都是青鱼的背脊部分，鱼块皆以秘方腌制三小时以上，鱼肉酥软，十几种原料汇出的腌料回味无穷，甜盐口若有若无的辣。
声明：本网站所提供的信息仅供参考之用,并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请尽快与上海热线联系，本网将迅速给您回应并做相关处理。联系方式:shzixun@online.sh.cn
本文来源：上海周边一点通 作者： 责任编辑：郑彩敏
