循着节令,回味老松江的食俗
2020-03-03 07:24:45
『农历十一月 冬至节』
在松江人冬至的家宴上,除了新酿的甜白酒、汤圆外,新蒸的花糕也是必不可少的节令食物。花糕以米粉、豆粉等为原料,发酵,更点缀以枣、栗、杏仁等果馕、加糖蒸制而成。
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本文来源:松江腔调 作者: 责任编辑:郑彩敏