上海人常吃的豆制品哪种你最爱

    蒲包干

    顾名思义，蒲包干的外形就如一个蒲团一般，又圆又厚实，凉拌、炒菜或者作为小零食都很合适。

    兰花豆腐干

    兰花豆腐干形似兰花，因为在制作过程中加入了八角、桂皮、花椒等香料，香气浓郁，口感筋柔。

    油豆腐

    油豆腐色泽金黄，内里中空且富有弹性，和细粉一起做汤最相配，吸饱了汤汁的油豆腐柔软又入味，如果用鸡汤做汤底的话更是鲜得眉毛都要掉下来啦！

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