上海快要绝迹的老味道,走街串巷都难觅到,且吃且珍惜!
2020-03-30 07:30:30
海棠糕
创制于清代,因糕形似海棠花而行名,后逐渐成为传统糕类小吃之一。香甜可口,热食尤佳,现在许多年轻人恐怕有很多都没吃过!
粢饭糕
粢饭是金黄色的长方形炸米糕,记忆中是油炸后,外层金黄,脆,内层白色粢饭糕软糯可口,是老上海的四大金刚之一。可惜的是,如此有代表性的美食已经很少见了,甚至有人把粢饭糕和粢饭团划为一等,真是上海美食界的莫大悲哀...
葱油饼
对于很多老上海来说,葱油饼代表的不仅仅是一种街边小吃,而是儿时的美好回忆,是弄堂里弥漫的葱油香,是早饭摊头前排的长队,更是一口咬下去满嘴的酥脆。因为它不只是一张饼,它是传奇!
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本文来源:上海热线侬好上海 作者: 责任编辑:程丹妮