上海7家必嗦米粉 每一碗都是每个地区代表性

　　羊肉粉的第一口精髓就在于羊肉汤，因为用的是羊肉原汤所以尤其鲜美飘香，有羊肉自带的香气却没有膻味也不会腥。这家在大沽路上偶遇的遵义虾子卢四羊肉粉，就很是不错！汤头浓醇鲜美，米粉在顺滑中带着粗粝和嚼劲，喜欢极了，里头的羊肉片也薄溜又给得料足，第一次喝我就被俘获！

　　又给自己盛了一碗，辣油喷香，羊汤和米粉入口觉得入味又够劲，微辣的力道刚刚正好，实在是冬天必喝的一碗宝藏！

　　还可以在招牌羊肉粉的基础上点加料。同去的朋友说羊肉粉应该加一份肠旺才好吃，试了一下果真如此。而且这家不仅能吃羊肉粉，还能吃羊肉火锅和很多遵义小吃，我和朋友点了一堆（火锅、羊肉粉、炒饭、羊肉、黄粑、冰粉……），属于冬天的快乐。

　　值得一提的是这家的野冰粉，和我遗忘吃过的所有冰粉都不一样。里面有葡萄干枸杞之外，竟然还有松子和紫米，特别好喝，配羊肉粉～

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