思南公馆边上名气乓乓响的本帮面馆!一碗肉丝菜汤粗面,有人一周吃3次也不过瘾!
民以食为天,如果没有美食,人生有何意义。
认可一家餐厅口味的好坏
除了人气高低,开的年数长短
就是要能得到同行和专业人士的认可
今天我们就找业内专业名厨
带大家去寻找能让他们
赞不绝口的高品质美味~
看看在这些大厨们
是如何定义一家好的餐厅的!
长脚面馆
推荐理由:浇头分量十足,比粗面还粗的肉丝
第1位推荐大厨,佘俊
上海瑞金洲际酒店行政总厨,已从行25年
大厨强烈推荐的的这个地方
平时带家里人一周要去吃两三次呢~
竟然就是这家小小的面馆!
哎你们可千万不要小瞧它
长脚面馆那是相当出名
包括佘大厨在内
很多上海人都在这里吃到了小时候的味道~
小小的面馆总共就5个桌子
所有主食也就6个品种
佘大厨还像往常一样点了大肠面
同行的佘大厨的妈妈点了肉丝炒面
特派员选择了最招牌的肉丝菜汤面
能超过大肠面,鳝丝面,牛蛙面
用最大的字体,标在价目表最上面
一定很不简单!
果然!看这肉丝都比面还粗!
很多老食客都冲着这个来的
看似平淡无奇,在口中爆发出惊人的香气
超粗的面条和超大的肉丝
给人一种无与伦比的满足感
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