蔬菜连涨八周、鸡蛋一周涨2元？

    疫情影响了农产品价格？

    从全国来看，对于肉类价格的上涨，中国肉类协会副会长高观向中新网记者表示，“一方面由于适逢肉类传统消费旺季，需求量较大，另一方面2020年肉类供应量有所减少，红肉呈现供不应求的局面。”

    而蔬菜价格快速上涨，除了季节性因素和极端天气影响，“还受供求关系的调节。蔬菜是按照岔口来供应的，如果前两年这个品种价格比较低迷，老百姓可能就减少种植面积，这种情况下，很难避免一些品种比往年价格高一些甚至高很多。”

    至于鸡蛋价格为何在近期涨得比较多，“此前鸡蛋价格不是很高，但饲料价格较高，养鸡效益低，所以养殖户都在淘鸡，补栏的较少，导致产能往下降。”卓创资讯分析师张文萍告诉中新网记者。

    疫情也对鸡蛋需求端造成一定影响。“过了元旦后，受到东北、河北公共卫生事件的影响，一些终端消费者在备货、抢货。此前的寒潮也令部分产区蛋鸡的产蛋率稍微受到影响。”张文萍表示。

    为何北京地区的部分蔬菜和鸡蛋价格涨幅较大？在业内人士看来，北京等地区蔬菜、鸡蛋、肉类价格上升还与前期疫情下的供应不畅有关。“进入冬季以后，河北是北京等地的主要蔬菜供应地之一，受防疫要求影响，蔬菜供应受到一定影响。”陈明均称。

    北京新发地市场统计部负责人刘通介绍，上周(1月9日-1月15日)前期，由于河北多地出现疫情，进京检查站加强防疫力度，使得一些运输车辆在检查站滞留。上周后期，河北又有一些地区出现疫情，几个进京通道临时关闭，使得车辆运输的时间延长。

    “自从河北石家庄的鸡蛋不能进京后，新发地市场经营鸡蛋的商户大部分被掐断了货源，商户还没有建立起新的货源供应地，市场供应明显不足。”刘通指出。

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