辨别方法：霉变甘蔗外皮无光泽，质地较软，瓤部颜色略深，呈浅棕色，有暗灰色斑点，闻起来有霉味或“酒糟”味。4、蛋壳长斑鸡蛋受潮或被淋湿，蛋壳表面的保护膜会被洗掉，细菌就会侵入蛋内导致变质，蛋壳表面也会发霉，出现黑斑点。专家提示：长斑的蛋壳即使里面是好的也最好不吃，因为实际上细菌可能早就通过蛋壳表面的气孔进入了鸡蛋里面。
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本文来源：上海黄浦 作者： 责任编辑：皮卡布
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