降火祛暑解毒…就这上海人都爱的一碗汤，梅雨天吃最宜

　　冬瓜连皮一起下入锅里

　　加水没过冬瓜

　　中小火炖煮八分钟

　　放入简单的调味

　　就能收获一锅醇香的

　　冬瓜炖火鸭

　　出锅后，冬瓜皮含在嘴里

　　有一点点苦的感觉

　　立夏以后

　　就是要吃略微的苦味

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