上海沿街小店火了:无人售卖 不仅没亏本,店主还另找了份工作
8月5日,趁着不用上班的空隙,小郜在店里研究了一整天的直播。他对着镜头烤蛋卷,一烤就是一整天。不烤蛋卷的时候,他就将直播镜头对着自己摊位,直播无人售货的场景。
这场直播持续到记者到来,仍在继续。从数据而言,小郜首日直播的效果算不上成功。但小郜看上去兴致勃勃,并打算进一步尝试。
“我偶尔看直播,看人家放个萝卜在那里,也能直播。我想,也许有人看到直播无人售货,也会觉得挺有意思呢?”小郜说到。他举了一个自己看到过的例子:“之前有地方做免费发水的直播,很多人都在看。”
尽管餐饮业仍面临困境,为了养活好自己和小店,小郜老板如今每天都要工作12个小时以上,但在他的身上,记者见不到一丝颓气,这个年轻的老板,正竭力寻找所有可能的手段,抓住新的发展机遇。
”我从来没有想过要关店,我就觉得生意不好可以想办法,生意好了就想办法做更好。”
小郜认为,面对疫情的冲击,看似弱小的微型小店,实则具备着“船小好调头”的优势。
“你看我做馒头不行了,我就改做蛋卷。生意好了我就请人,生意不好我就不请人,生意再不好我就无人售卖。如果蛋卷卖不动了,我还可以再转方向,或者卖鱼,或者卖菜。”小郜指了指蛋卷店的招牌,笑着说道:
“你知道这个店为什么叫黎园张村吗?这是我老家村子的名字,我当时起这个名字,就是为了人们看不出这家店具体是做什么的。它可以是卖红糖馒头的,也可以是卖蛋卷的,还可以是卖别的东西的。我是农村出来的,那么小就从家里出来经历那么多事情,我不怕苦,只要能赚钱,我都不怕吃苦。”