“最终解释权”“最低消费”“不退不换”……无良商家套路多，这条教你日常避坑

　　民以食为天

　　学习工作后的一顿美餐

　　属实解压

　　但在维护自己合法权益的同时

　　也要提升自我消费安全意识

　　食品标签怎么看？

　　如何营养健康饮食？

　　这份指南请查收

　　用好食品标签

　　“类”

　　即看食品类别。通过名称明确类别。

　　“配”

　　即看配料表。配料表是按加工时各配料用量从多至少顺次排列的，加入量＜2%的配料可在最后以任意顺序排列。

　　也就是说，首位一般是最多的配料。此外，所有的食品添加剂都会在配料表中注明。大家还可以通过配料表了解食品的过敏信息。

　　“营”

　　即看营养标签。通过营养标签了解食品营养成分等，可以自我掌控均衡搭配。

　　“日”“保”“存”

　　即看生产日期、保质期和贮存条件。

　　科学认识“无糖”

　　“不含防腐剂”“零添加”食品

　　“无糖”

　　我们生活中常见的糖有蔗糖、乳糖、白砂糖等。按照我国对预包装食品营养标签标识的要求，每100克固体食物或每100毫升液体食物中糖含量≤0.5克，就可以宣称是“无糖”。

　　所以无糖仅是一种含量声称，并不一定是一点糖都没有。无糖食品中可能会添加一些甜味剂来替代糖，这些甜味剂属于食品添加剂，会在食品标签的配料表中标出，如阿斯巴甜、安赛蜜、甜蜜素等都是常见的甜味剂。

　　“无防腐剂”

　　防腐剂主要是用来防止食品腐败变质，否则有些食品可能还未出厂就坏掉了，甚至还可能因为腐败产生毒素。从这一角度讲，防腐剂让食物更丰富，也使食品更安全。凡是国家允许使用的甜味剂、防腐剂，按照标准规范使用不会给大家带来健康损害。

　　“零添加”

　　规范使用食品添加剂本来就有保障食品安全的作用，宣称“零添加”的食品并不意味在安全性上变成“优等生”。

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