便宜大份的临期食品买不买？

　　还有两天到期的960ml牛奶，喝得完！买？

　　保质期还剩一个多月的饼干买一赠一，可囤办公室，买！

　　据某购物平台称每年有210万人搜索临期食品，身边的临期食品专卖店、超市临期食品柜台也越来越多。

　　临期食品是指即将到达食品保质期，但仍在保质期内的食品。《食品安全法》规定预包装食品应标示产品生产日期和保质期，《反食品浪费法》规定：超市、商场等食品经营者应当对其经营的食品加强日常检查，对临近保质期的食品分类管理，作特别标示或者集中陈列出售。2012年1月27日，国家工商总局发文明确要求，食品经营者对即将过期的食品应向消费者作出醒目提示。

　　【购买小贴士】

　　1

　　正规途径购买，注意“验货”

　　消费者购买临期食品，尽量选择正规超市或商店。购买时检查食品包装，确保无破损、无胀袋、漏气等现象。同时查看食品的生产日期、保质期等关键信息，确保在保质期内。

　　2

　　合理适量购买，避免浪费

　　不要因为价格实惠就一次性购买太多，计算好在保质期内实际会消费的食品的量，如果来不及吃掉，反而容易造成浪费。另外，很多在售的临期食品都是零食类，虽然易于保存，但热量较高，吃多了容易“长肉”。

　　3

　　关注食品属性，适当保存

　　有一些食品保质期较短，如鲜牛奶、肉类等，需要冷链保存，如果购买此类临期食品，建议消费者在关注保质期的同时，也要按照食品的保存要求进行存放，以免提前发生变质等情况。

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