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常见零食分析
随着人们健康素养提升,越来越多的人知道膨化食品、碳酸饮料等是不健康零食,但有些零食的“风险”还不为人熟知,下面就挑选其中典型品类,为大家解惑。
蜜饯
以果蔬等为原料,用糖或蜂蜜及盐等腌制加工成的传统产品。
适量吃蜜饯可调节胃口,促进消化液的分泌,增加食欲。但过量吃蜜饯会引起钠盐及糖类摄入超标的问题。
另外,一些蜜饯在加工过程使用多种食品添加剂,摄入过多将加重人体分解这类化学物质的负担。
肉干
用新鲜的猪、牛、羊或鱼类等经预煮、改型、加入配料复煮、烘烤等工艺制成的干熟肉制品。
肉干具有味美、食用方便、蛋白质含量丰富、容易携带等特点,但大量吃肉干也容易造成蛋白质摄入超标,且肉干含有较高的钠盐,对中老年人群机体造成代谢负担。
本文来源:上海长宁 作者: 责任编辑:皮卡布