螺蛳粉也塌房了？使用增臭剂 监管人员被熏出“痛苦面具” 多家品牌回应

那么，市面上常见的袋装螺蛳粉品牌是否添加了增臭剂呢？多家品牌客服回应了。

好欢螺官方旗舰店客服：没有添加任何加臭剂，没有添加任何国家不允许放的添加剂，我们产品的味道主要源于酸笋发酵后的味道。

臭宝旗舰店客服：产品通过第三方检测机构检测，有检测报告的，产品质量都是有保障的。

李子柒旗舰店客服：产品肯定都是正品，工厂的生产质量和工厂环境都是通过相关部门检测监督的，并且产品也是通过第三方检测机构检测，有检测报告的，产品质量都是有保障的。

螺霸王食品旗舰店客服：没有增臭剂，含少量添加剂，但都是符合要求的。

不少螺蛳粉爱好者表示：

“塌房了，无法接受。”

也有网友表示不解：

“酸笋本身就有一股强烈的味道，

不懂为什么还要加增臭剂。”

还有来自广西的网友称：

“广西的螺蛳粉

怎么出了广西就臭了。”

柳州螺蛳粉协会秘书长发声

据报道，柳州螺蛳粉协会秘书长黄嘉鹏告诉记者：“增臭剂主要使用腌制的酸笋、海鲜酱以及香辛料调配加工生产的，符合固态或半固态调味料生产标准。柳州本地实体店获取酸笋等原材料容易，几乎未使用增臭剂；同时柳州走出去的连锁店品牌有自有中央厨房，目前物流配送体系发达，也未发现连锁品牌使用增臭剂行为。”

“外地的个体户可能对螺蛳粉的理解不够透彻，因此使用增臭剂提升风味。”黄嘉鹏同时提到，柳州当地已经关注到相关报道，当地多部门将对螺蛳粉企业开展实地检查。

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