侬好上海> 综合

火爆全网!上海这里一开门就排长队,很多人闻着味就来了!

每天70多种菜烧什么?

除了常规菜

还有三类"限定菜单"

第一类是“时鲜货”,今天供应的就是草头香干、响油鳝糊、油焖笋……

第二类是“人气菜”,餐厅根据购买记录,统计出当月最受欢迎的六大菜色,纳入每日菜单。

而第三类菜品的来源

则是这本在收银台边的

一沓留言本

顾客

小王,今天买三个菜,大肥肉一块,西芹虾仁,烤麸。

顾客

店长你好,我想吃你家的爆炒鱿鱼须,请麻烦安排做这个菜,很想吃!

顾客

能否安排厨师烧排骨年糕,我很馋,老想吃,感谢!

收到马上就跟厨师长交流,让他们定这个餐,然后就会有顾客来打包的,或者现场吃。

服务员

这些留言本

原来是给顾客写建议的

但慢慢就发展成了

大家的"美食许愿本"

于是,餐厅干脆在封面写上了

"你留言,我烧饭"

两年多来,共收到近500条点菜留言,记满了三本本子。即便是不常来的客人,只要留下联系方式,食堂就会安排,还会打电话告知。

金老伯就是留言

想吃排骨年糕的顾客

没想到今天就达成了心愿

“就写了一下

今天就做好了

吃饭的时候就端上来了!”

对于社区食堂火出了圈

食堂方面回应

虽然是面向全年龄段顾客开放的

但"长者食堂"的定位

不会因为人气而改变

同时也倡议顾客分时段用餐

将11:30前的用餐时间

留给居住在周围的老年人

老年顾客们

也纷纷为食堂点赞

“价格很能接受

为老年人办了实事!”

声明:本网站所提供的信息仅供参考之用,并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请尽快与上海热线联系,本网将迅速给您回应并做相关处理。联系方式:shzixun@online.sh.cn

本文来源:新闻坊 作者: 责任编辑:梦想天空

©1996- 上海热线信息网络有限公司版权所有

许可证编号:31220180001 沪ICP备09025212号 沪网文[2017]6486-491号

沪公网安备 31010602000009号 互联网违法和不良信息举报中心