上海这家小店 老板一年送出近1000碗免费面
06/26
10:29
形形色色来吃面的人多了，不免引来担忧。有人私下问老李：不怕被吃垮么？
实际上，这种担忧并非无的放矢。老李和杨阿嫂并不是大富大贵之人。小店之所以能维持至今，全靠夫妻二人的勤劳与俭省。
老李的店铺临近上海核心商圈，位置很好。好位置意味着高租金。老李计算过，门店的租金加上两人在附近租房的费用，平均下来，每天需要支出1000块钱。为了维持盈利，夫妻两人每天从早上7点忙到凌晨1点，一刻不敢停下。
“过年时，我们回老家呆了8天，损失了近1万块钱。赚1万块钱要花很长时间，损失起来却非常容易。”杨阿嫂说。
为了节约成本，老李和杨阿嫂并未雇佣店员，夫妻二人包揽了小吃店的所有工作。
“这个衣服今天已经换第三身了。”老李指着自己身上的T恤说。面店灶台间时刻滚着大锅的沸水，高温高湿、水汽蒸腾。炎炎夏日，穿梭在灶台间中的夫妻二人，身上的衣服经常一遍遍被汗水打湿。
天下没有免费的午餐，可以说，每一碗送出的小面，都凝结着夫妻二人的汗水和付出。
酸香麻辣咸
也正因此，免费送面活动开展以来，每一碗饱含酸香麻辣咸的免费小面，都牵动着这对夫妻的喜怒哀乐。
老李和杨阿嫂，会因为一声感谢，而开心大半天。
2023年10月23日，一位黑衣男子在吃完一碗免费面后，特意走到灶台间前，对正在忙活儿的老板娘，连说了两遍谢谢。
老李说，这两遍谢谢，让杨阿嫂开心了一个下午。“他竟然会说两遍谢谢啊。”那个下午，杨阿嫂感叹着。
夫妻俩会将一个正面的反馈，念叨上许多遍。
这段时间，老李逢人就讲，一位小姑娘初到上海时，曾在他这里吃了一碗免费面。前不久，找到工作的她，居然特意返回小店，向老李和杨阿嫂表达了感谢，并补上了之前的面钱。
“两年了，这是第一个啊。”老李很感慨。
有时候，他们也会因为心意被浪费而生气。
一对合吃一碗面的小情侣，在要求免费续面后，将大部分免费添加的面条，浪费在了碗里。
"中国的华尔街"滇池路
