别再吃白水煮蛋啦 鸡蛋这样做好吃到哭
http://hi.online.sh.cn 2017-06-08 09:04 稿件来源:上海潮生活
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鸡蛋炒面
材料:面条(生),鸡蛋,盐,小葱,生抽
做法:
1、锅中烧水,放入盐和油煮沸;
2、水沸腾后放入面条煮至八成熟,煮好的面条过凉后沥干;
3、鸡蛋打散,葱切末;
4、锅热油,倒入蛋液煎成蛋饼,盛出切成条状;
5、用锅中余油爆香一半的葱花,倒入面条;
6、放入生抽,用筷子翻炒均匀,加入盐炒匀,再放入鸡蛋;
7、最后加入剩下的葱花炒匀即可。
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选稿: 刘鑫