真的好鲜 冬天滋补不怕补错 这道乌鸡汤男女皆宜
http://hi.online.sh.cn 2018-03-06 11:02 稿件来源:上海热线生活
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将所有的食材放入高压锅,乌鸡,木耳,香菇,生姜,生姜的放入一可解腥,二可去寒,而且不会破坏原汁原味的初衷,加水没过鸡身压十分钟,气出后盛入砂锅,一般高压锅压出的食材再入砂锅回烧一下,香味才会出来,加盐调味,少许鸡精增味即成。
此菜营养丰富,汤鲜味美,是居家可选的美味佳肴之一。
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选稿: 徐盈