[美食]静安区必吃的几家好评餐厅都吃过才算吃货

http://hi.online.sh.cn 2018-03-07 07:33 稿件来源：发现上海

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　　人均100元以内

　　何洪记

　　粥面粉点心专家

　　有七十年历史的老店何洪记，香港米其林一星餐厅，名列香港云吞面四大家族之一，把接地气的粥粉面做到了顶尖水准，坚持自行制作面条、云吞，从未间断。

　　除了招牌云吞面令人念念不忘。蚝皇鲜竹卷也很多人点，豆皮裹着虾和牛，蚝汁滴滴渗入，鲜得要命！

　　还有曾被“食神”蔡澜翻牌的干炒牛河，牛肉入口柔嫩多汁，河粉泛着油光、Q弹有劲。

　　人均：100元

　　地址：南京西路789号兴业太古汇L324

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选稿：甘薇扬

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