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　　7.烧卖

　　烧卖，简单到只是一张面皮、里面一团米饭，但却精致到“内有乾坤”。有韧劲儿的皮子里，包上酱油糯米、香菇、猪肉碎，别提有多满足！上海古法烧卖中，又当属下沙烧卖最最有名！

　　 拔草指南

　　下沙烧卖：嗲哭！这只让上海人念念不忘的鲜笋烧卖，马上就要下市了！

　　8.馄饨

　　上海的馄饨分大馄饨和小馄饨，大馄饨重馅，小馄饨重皮，吃起来大有讲究。它们可能离开你很近，就在你每天途经的某条街拐口。不论大小馄饨，吃起来都是一件超级舒心的事！

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