寻找上海人记忆里的本帮味,这些经典老店,侬都切过伐?
2018-08-10 08:38:57
上海除了气势宏伟的建筑群,海纳百川的各式美食!今天小编就来和大家讲讲作为上海的一大名片——本帮菜!
本帮菜是出身低微的市井菜,是清末民初上海老城厢的集体创作,成型至今仅有百余年历史。
本帮菜最出彩的地方是它的小而精。人口复杂的上海,越来越多的本帮菜变了味。今天我们就来找找还存留着原来的特色这些本帮菜店。
翠亭酒家
私房馆风格的翠亭酒家总给人一种宾至如归的感觉。亲民的价格,热情的老板娘说着亲切的上海话,还会亲自在门口热情的招呼客人或者安排卡座..这是一家绝对不会踩雷的店,白斩鸡,酱鸭 ,地瓜叶...每一道菜都是最正宗的上海味道。
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本文来源: 作者: 责任编辑:郑彩敏