全球公认最容易发胖的食物，就藏在你的碗里|吃货精选

　　有一个悲伤的事实

　　好吃的长胖

　　不长胖的不好吃

　　我们总想吃的健康些

　　但总经不住美食的诱惑

　　今天就给大家盘点一下

　　上了世界卫生组织黑名单的食物

　　它们不仅让人发胖

　　对身体健康也是很大的危害

　　第一位：油炸食物

　　代表：炸薯条、锅包肉、天妇罗、炸鸡腿、炸鸡排……

　　含有大量致癌物质

　　淀粉类食物在高温（超过120℃）油炸时会产生丙烯酰胺，丙烯酰胺是一种可能致癌物。

　　直接导致肥胖或一些相关疾病

　　油炸食品所含热量及脂肪极高，长期食用容易导致肥胖或糖尿病、高血脂、冠心病等疾病。

　　破坏维生素，导致蛋白质变性

　　让食物失去其本身的营养价值，反而还增加了身体代谢这些物质的负担

　　第二位：腌制食物

　　代表：咸菜、辣白菜、橄榄菜、酸豆角、辣萝卜……

　　导致高血压、加重肾脏负担

　　这类食物在腌制的过程中会放大量的盐，会导致钠盐含量超标，食用会导致肾负担过重，发生高血压的风险增高。

　　导致鼻咽癌

　　这类食物在腌制的过程中会产生大量的致癌物质——亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。

　　损害胃肠道粘膜，导致胃肠炎和溃疡

　　由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜，常进食腌制食品的人，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。

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