白菜炒猪肝味道鲜美 买点猪肝回家烧 既干净又好吃！

    白菜去根部洗净切丝待用。

    烧开水锅，水中少许盐，水开入白菜，色变捞出冲凉挤干水分待用。

    坐锅，油适量，油热入猪肝快速翻炒，色变入白菜，拌勻生抽调味，因猪肝已有调味，所以少许即可，少许糖提鲜，鸡精增味，勾芡入葱段拌勻淋麻油增香增亮即成。

    此菜，色泽清爽，猪肝脆嫩，白菜鲜美，是居家可选的美味佳肴之一。

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