这一块葱烤大排,曾经抚慰了多少上海人的心!
2018-10-12 05:40:03
但凡讲起本帮菜,
总会跳出红烧肉的模样,
但其实,
葱烤大排,
才是上海老饕们心目中的NO.1!
这不仅仅只是味蕾上的愉悦,
更是保留了太多时光的记忆~
在很多个不想吃饭的日子里,
葱烤大排就成了下饭神器。
夹起一块大排,大口咬下去,
吃起来酥而不烂,香而不腻,
再用剩下的浓厚汤汁拌饭。
感受到葱的香甜,肉食动物的满足,
顿时食欲大增!
情怀面馆
地址:定西路1188号
人均:32元
开在武夷坊里的本帮面馆,听名字就知道走的是情怀路线,店里的装修也是老上海风格,打的是复古牌,有很多老式收音机、留声机热水壶等老物件儿做摆设,挺有意思的~
出品也是很符合上海人口味的浓油赤酱,鳝丝葱油拌面是典型代表,面的分量很感人,而且用的都是大鳝丝~
也可以试试咸肉菜饭,里面有上海小囡的童年灵魂猪油渣,香气自然是不在话下的,配上罗宋汤,就是两个字,洋气!
葱烤大排强烈推荐,店家贴心的将大排切块,小姐姐也可以大口吃肉不怕尴尬。配上焦葱,就无比鲜香了!
声明:本网站所提供的信息仅供参考之用,并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请尽快与上海热线联系,本网将迅速给您回应并做相关处理。联系方式:shzixun@online.sh.cn
本文来源:人气美食 作者: 责任编辑:徐盈