五香酱牛肉不油腻却有一股清香 自己做也很简单方便！

    先将牛肉冷水焯水，水中放拍碎的生姜，八角，挂皮，香叶，去腥，冷水入锅可让血水渗出，稍滚捞出洗净，放入高压锅，水没牛肉，放入拍碎的生姜，八角，桂皮，香叶，草果，白扣，甘草，生抽调味，老抽上色，蚝油增味，冰糖提鲜，盐打底味，压十二分钟，放气后待用。

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