土豆木耳炖排骨美味佳肴吃不厌， 营养翻倍人人爱！

 将生姜拍碎待用。

    坐锅，入排骨与拍碎的生姜，放水，水可稍多，笃排骨的水会蒸发，大火烧开，用中小火慢炖，骨露入木耳与土豆，土豆筷能插入，放盐调味，鸡精增味即成。

此菜，色泽靓丽，汤鲜味美，排骨穌烂离骨，土豆粉糯，非常好吃，是居家可选的美味佳肴之一。

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