想不到,宝山还私藏了一个这么嗲的小镇!
/ 红烧鮰鱼 /
说到红烧鮰鱼,就一定要来这道菜的发源地——宝山,尝一口地道老味道。这道菜色泽枣红光亮,卤汁如胶似漆。
鱼块虽软糯绵滑,却块块完整、不碎不糊。入口能感受到一团浓厚馥郁的甜美酱香在口中云雾一般地层层化开。
/ 长江蟹 /
宝山的长江蟹已连续多年获得全国“王宝和杯”河蟹评比大赛金奖。
无论是清蒸蟹、香辣蟹,还是蟹粉豆腐、葱姜炒蟹,又或者是一碗鲜香的膏蟹面,来宝山都能满足你的口味,一起大快朵颐,掀壳舔香吧!
/ 大场羊肉 /
大场羊肉的特点是香酥、醇烂、肥鲜,吃后口舌留香,令人回味。
而且羊肉味甘性热,具有暖中去寒,益气补虚,开胃健脾的功效。天冷的时候就一定要来尝尝这口滋补美味!
/ 宝山汤团 /
宝山汤团,闻名遐迩,有着一百多年历史。其特点是软糯爽滑,柔润而不沾牙,主要有咸、甜两种口味,咸的鲜美多汁,以鲜肉为主; 甜的鲜甜可口,吃在口里,鲜到心里。用宝山话说:“好吃得打耳光也不肯放”。
/ 罗店鱼圆 /
罗店鱼圆以其真材实料、口感细腻、滋味鲜美而闻名。根据本土习俗,婚丧嫁娶、年节喜庆,鱼圆是饭桌上必不可少的一道佳肴。
/ 脚板年糕 /
宝山手工制作的长白条糕,规格大而阔,像只大脚板,因此俗称为“脚板年糕”或“鞋底年糕”。
如今的罗店有多种
不同的生活方式在这里汇集
时尚小资的精致生活
古韵雅致的诗意生活
返璞归真的田园生活