腐乳花式吃法,赶紧get起来!!
4、将腐乳倒入锅中,再倒入1勺酱油煸炒匀均。
5、加入没过猪蹄的水,放入1勺盐,盖上盖子,烧开后转小火焖90分钟。
6、时间炖足后,猪蹄焖差不多软烂了,大火收汁!加了腐乳炖出来的猪蹄有着独特的味道,香浓又Q弹!
/ 腐乳香煎五花肉 /
腐乳香煎五花肉,腐乳的咸鲜味解去五花肉的肥腻,让你大快朵颐!
材 料 :五花肉、鸡精、料酒、腐乳汁、小葱少许
步 骤
1、热锅后倒入洗干净的五花肉,大火翻炒2分钟左右,五花肉炒到变色后,加入2大勺料酒,继续翻炒半分钟左右
2、加入红腐乳汁翻炒均匀,加入水面超过肉面的热开水
3、滚开后转小火,盖上盖子,焖煮约1个小时,炖至汤汁稀少时,开大火,将最后的汤汁收干,撒点鸡精和葱花,拌匀盛出装盘即可。
/ 腐乳空心菜 /
腐乳空心菜是一道经典的粤式菜,简单易学。空心菜清热凉血,还能通便排毒,搭配腐乳让人食欲大增。
材 料 :空心菜300克、白腐乳2块、蒜、辣椒适量
本文来源:人气美食 作者: 责任编辑:徐盈