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再不吃就真没了!正在消失或已经消失的“老上海小吃”!

  作为上海文化符号的老上海小吃

  在近些年商业大潮的裹挟之下

  逐渐淡出了我们的视线

  提及此,不禁一丝惆怅涌上心头

  米饭饼、草头饼、梨膏糖……

  这些名字,你熟悉哪个?

  哪些是你吃过的?

  如今时过境迁,还能吃到哪个?

  今天,就跟着小编一起来看看

  那些已经消失或者即将消失的老上海小吃吧~

  米饭饼

再不吃就真没了!正在消失或已经消失的“老上海小吃”!

  米饭饼是如今几乎绝迹的传统上海小吃,是用籼米制作的一种食物。用硬米做出的米饭饼较为松软,而用煮的比较软烂的米做出的米饭饼则偏粘。煎得两面都略糊,有米香,还有锅巴的香味。回味中带着微微的甜味,还有一些酒酿般的微酸。配一根油条就更赞了。

  塘沽路米饭饼

  米饭饼:☆☆☆☆ 油条:☆☆☆

  地址:虹口区塘沽路52路终点站(近乍浦路)

  苏北米饭饼(早餐帮帮车)

  米饭饼:☆☆☆☆ 油条:☆☆☆

  地址:安图路近靖宇东路,安图菜场一旁,公交118终点站对面。

  阿建豆浆油条店

  米饭饼:☆☆☆☆ 油条:☆☆☆☆

  地址: 西乡路288号

  米饭饼摊头(汇洋阁静艺便当门面)

  米饭饼:☆☆☆☆ 油条:☆☆☆

  地址:镇宁路376号,福1088斜对面。

  米饭饼早饭摊头(兰州拉面门面)

  米饭饼:☆☆☆☆ 油条:☆☆☆☆☆

  地址:武夷路上,旁边就是长宁区民政局

  守护米饭饼大叔摊头

  米饭饼:☆☆☆☆ 油条:☆☆☆☆

  地址:真光路2257号,张记油条旁。

  草头饼

再不吃就真没了!正在消失或已经消失的“老上海小吃”!

  小时候许多人家的老人都会做草头饼,如今也就是古镇老街里能找的见。这家开在南翔老街的草头饼铺总是有很多人排队,新鲜出炉的草头饼3元一个,外表被炸至金黄酥脆,里头拌着草头的糯米馅口感软糯,虽然草头味不是很浓郁,但是的确是有种小时候的情怀在里面的。再买上一个油墩子配着吃,感觉刚刚好。

  【地址】嘉定区南翔古镇老街人民街22号

  【人均】2元

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本文来源:最in上海 作者: 责任编辑:郑彩敏

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