再不吃就真没了!正在消失或已经消失的“老上海小吃”!
作为上海文化符号的老上海小吃
在近些年商业大潮的裹挟之下
逐渐淡出了我们的视线
提及此,不禁一丝惆怅涌上心头
米饭饼、草头饼、梨膏糖……
这些名字,你熟悉哪个?
哪些是你吃过的?
如今时过境迁,还能吃到哪个?
今天,就跟着小编一起来看看
那些已经消失或者即将消失的老上海小吃吧~
米饭饼
米饭饼是如今几乎绝迹的传统上海小吃,是用籼米制作的一种食物。用硬米做出的米饭饼较为松软,而用煮的比较软烂的米做出的米饭饼则偏粘。煎得两面都略糊,有米香,还有锅巴的香味。回味中带着微微的甜味,还有一些酒酿般的微酸。配一根油条就更赞了。
塘沽路米饭饼
米饭饼:☆☆☆☆ 油条:☆☆☆
地址:虹口区塘沽路52路终点站(近乍浦路)
苏北米饭饼(早餐帮帮车)
米饭饼:☆☆☆☆ 油条:☆☆☆
地址:安图路近靖宇东路,安图菜场一旁,公交118终点站对面。
阿建豆浆油条店
米饭饼:☆☆☆☆ 油条:☆☆☆☆
地址: 西乡路288号
米饭饼摊头(汇洋阁静艺便当门面)
米饭饼:☆☆☆☆ 油条:☆☆☆
地址:镇宁路376号,福1088斜对面。
米饭饼早饭摊头(兰州拉面门面)
米饭饼:☆☆☆☆ 油条:☆☆☆☆☆
地址:武夷路上,旁边就是长宁区民政局
守护米饭饼大叔摊头
米饭饼:☆☆☆☆ 油条:☆☆☆☆
地址:真光路2257号,张记油条旁。
草头饼
小时候许多人家的老人都会做草头饼,如今也就是古镇老街里能找的见。这家开在南翔老街的草头饼铺总是有很多人排队,新鲜出炉的草头饼3元一个,外表被炸至金黄酥脆,里头拌着草头的糯米馅口感软糯,虽然草头味不是很浓郁,但是的确是有种小时候的情怀在里面的。再买上一个油墩子配着吃,感觉刚刚好。
【地址】嘉定区南翔古镇老街人民街22号
【人均】2元