这家百年传承的“传奇面馆”,我不允许你没吃过!
第二款推荐的是一份素面,最大亮点在于红面汤。面汤是苏式面的灵魂,同样也是苏州人吃面,汤水的优劣是 首要评价标准。一口吃出了满满江南味道,就是那个味!
一直以来很多人认为红汤就是在里面混入了酱油,其实并不是这样的,而是在白汤的基础上加入了焖肉的卤汁,颜色十分清澈,并 不油腻。
本文来源:魔都吃货 作者: 责任编辑:郑彩敏
第二款推荐的是一份素面,最大亮点在于红面汤。面汤是苏式面的灵魂,同样也是苏州人吃面,汤水的优劣是 首要评价标准。一口吃出了满满江南味道,就是那个味!
一直以来很多人认为红汤就是在里面混入了酱油,其实并不是这样的,而是在白汤的基础上加入了焖肉的卤汁,颜色十分清澈,并 不油腻。