藏身人广背后的本帮菜,爷爷辈的老字号,上海三代人的集体回忆!
酸甜开胃,一口接一口根本停不下来,分分钟光盘的节奏!
不输大闸蟹的毛蟹炒年糕
上海人吃蟹“成精”,过了大闸蟹的季节,浓油赤酱、满屋飘香的毛蟹炒年糕在上海人的餐桌上便大行其道!
毛蟹对半切开,切口地方用干面粉封住煎熟,红边起得非常漂亮,口水都要喷涌而出!
本文来源:上海去哪吃 作者: 责任编辑:赵瑜
酸甜开胃,一口接一口根本停不下来,分分钟光盘的节奏!
不输大闸蟹的毛蟹炒年糕
上海人吃蟹“成精”,过了大闸蟹的季节,浓油赤酱、满屋飘香的毛蟹炒年糕在上海人的餐桌上便大行其道!
毛蟹对半切开,切口地方用干面粉封住煎熟,红边起得非常漂亮,口水都要喷涌而出!