这种东西买回家不能直接放冰箱，原来这么多年都错了！

　　而且，人体自身有一套调节胆固醇的系统，当食物中的胆固醇摄入过高时，吸收率就会减少，并不是吃多少鸡蛋就会吸收多少胆固醇，所以胆固醇过高与鸡蛋并没有太大关联。

　　2.一天吃几个鸡蛋合适？

　　有人担心如果吃多了鸡蛋，营养会不会过剩。其实大可不必担心这个问题。

　　在一般情况下，身体健康的人每天可吃2～3个鸡蛋，都是没有太大区别的。如果是 老年人，由于消化稍慢，品品姐建议每天吃1~2个鸡蛋；如果是高血脂患者的话，本身胆固醇代谢不足，一天 一个鸡蛋便足矣。

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