南京小笼包NO.1空降魔都!敢和南翔叫板!
/ 鲍鱼汤包 /
鲍鱼汤包算是“土壕标配”了!一笼58元!一共6只汤包,每一只里都藏着一颗小鲍鱼!
这一笼汤包倒是蛮有意思的,中间的那只是褶子朝上蒸的,是为了区别其他的味道吧!鲍鱼吃起来超级弹嫩鲜美,是真鲜现场了!
南京人心目中的“回忆杀”
除了必点的汤包,还有很多老底子南京风味的小吃,都是南京人从小吃到大的!
/ 金牌鸭血粉丝汤 /
如果问魔菌最爱的南京小吃是什么,那一定是这道“金牌鸭血粉丝汤”了!
汤底是非常经典的“老鸭清汤”,每天凌晨3点,师傅们就开始熬汤了,要炖足好几个小时,味道才会浓郁鲜美!
一碗里面的料很足,鸭肠、鸭血、鸭心、鸭肝,一筷子就能捞起!而且处理的没有腥味!山芋粉丝也是不失弹韧,呼噜噜一口吃下去超级过瘾!
值得一提的是店内还有招牌汤包 鸭血粉丝汤套餐,35元就能一次get两款招牌,棒!
本文来源:上海去哪吃 作者: 责任编辑:郑彩敏